Bolo de chocolate com cobertura Biomassa de Banana Verde

Bolo de chocolate com cobertura Biomassa de Banana Verde
Print This Article

RECEITA – Bolo de chocolate com cobertura Biomassa de Banana Verde

Quem não gosta de bolo de chocolate? E se ele ganhar uma versão saudável e saborosa? Daquelas que você pode comer sem culpa. A influenciadora digital, Viviane Almeida, do Doce Saúde Fit, desenvolveu uma versão saudável do famoso prato: Bolo de chocolate com cobertura Biomassa de Banana Verde, uma receita leve e deliciosa pra quem quer manter uma alimentação saudável e não sair da dieta.

Leia também:
Receita: Bolo de Milho Verde Orgânico Sem Glúten
Receita Saudável de Naked de Chocolate sem Lactose
Receita: rocambole de morango sem glúten e zero açúcar

Bolo de chocolate com cobertura Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:

  • · 3 ovos
  • · Raspas de 1 limão
  • · 1 xícara de chá de cacau em pó (100%)
  • · 2 Colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga derretida sem sal)
  • · 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • · 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • · 1 pote de iogurte natural
  • · 1/2 Xícara de chá de farinha de arroz integral
  • · 1/2 Xícara de chá de farinha aveia

Modo preparo bolo:

Bata as claras em neve reserve. Numa bacia misture bata a mão mesmo as gemas, óleo de coco e o açúcar mascavo, e o iogurte natural, vá adicionando as farinhas e o chocolate, coloque as raspas de limão e as Claras em neve, por último o fermento em pó, asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Desenforme e coloque a cobertura de Biomassa.

Calda

  • · 1 Xícara de chá de biomassa de banana verde derretida ( eu derreto com um pouco de água e levo ao fogo baixo até amolecer)
  • · 1/2 Barra de chocolate 54% cacau

Modo preparo calda:
Depois de derreter q biomassa, desligue o fogo e coloque o chocolate picadinho, mexa até derreter.

Este post é uma contribuição da assessoria da Doce Saúde Fit para o Guia BH Mulher

Nota: Ao reproduzir nosso conteúdo, favor informar os créditos e manter os links. Caso algum artigo ou imagem postado aqui em nosso site, que seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, favor entrar em contato pelo acesso no rodapé do site ou no menu acima.

dicas bh

 

 

Veja onde encontrar em Belo Horizonte e cidades vizinhas